原料
熟肥腸塊: 半斤, 蒜末: 3瓣
步驟
1把買來的熟肥腸 冷水下鍋煮至開鍋
2把沫撇出來
3多煮一會 筷子能戳動 越煮越爛 等收汁
4放生抽 老抽
51勺澱粉
6和成水澱粉
7加入水澱粉 蒜末 起鍋前加入醋 看自己喜好
小技巧
吃的時候就著醬豆腐汁兒
熟肥腸塊: 半斤, 蒜末: 3瓣
1把買來的熟肥腸 冷水下鍋煮至開鍋
2把沫撇出來
3多煮一會 筷子能戳動 越煮越爛 等收汁
4放生抽 老抽
51勺澱粉
6和成水澱粉
7加入水澱粉 蒜末 起鍋前加入醋 看自己喜好
吃的時候就著醬豆腐汁兒