健康無油香蕉pancake~ 0

原料

雞蛋: 2, 牛奶: 150~200g, 小麥粉: 50g, 低筋麵粉: 150g, 糖: 50g, 鹽: 一小茶勺, 香蕉: 一隻

步驟

1無油健康pancake:雞蛋2個 小麥粉50g 麵粉150g 糖50g 鹽一小茶勺 牛奶200g 1.所有麵粉2個蛋黃20g糖和鹽牛奶混合

2 2.蛋清和剩餘糖打到濕性發泡

312混合均勻成糊狀

4 用平底鍋小火煎(不粘鍋不用放油)一次放一大勺比較好掌握

5裡面可以包裹香蕉泥 或者把香蕉切片擺放在上面淋上酸奶~就ok啦

小技巧

最好用不粘鍋 火一定要小火不然很容易糊掉 牛奶量不固定根據麵糊情況添加 麵糊不能太稀不然不好操作。

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