原料
春卷皮: 數張， 芝麻粉: 適量， 白糖: 適量
步驟
1芝麻粉和白糖用勺子隨便攪拌 糖量看自己習慣 拿不定主意就嘗嘗唄 反正是熟的 我放的是 白糖：芝麻粉 1：2
2舀一勺放春卷皮上
3左右往中間折
4壓著折縫
5另一隻手把上端春卷皮往中間折 （因為我的另一隻手在拍照哈）
6同樣壓著中縫 從上往下折
7折好了 接口處朝下
8擺在不粘平底鍋 開中火 不用放油 每面一分鐘 蓋著鍋蓋
小技巧
因為追求健康少油 餡裡面也沒油 所以餡會幹 放餡時可放長條 左右可朝中間靠攏 從上往下摺疊春卷時 需要用手指輕壓皮餡 這樣不會散 把摺痕那面放平底鍋 這樣先煎好那面不會翹起來 我這邊灶台是電磁爐的。。 具體國內朋友看灶台脾氣～
