黃油: 60g, 糖: 40g, 蛋(或淡奶油): 50g, 巧克力豆: 50g, 低粉: 115g, 3合一咖啡粉: 10g, 小蘇打: 2g, 鹽: 1g
1黃油加熱至液化
2加入白糖、3合一咖啡粉、香草精、鹽,攪拌均勻
3加入淡奶油或者雞蛋,攪拌均勻
4篩入低粉、小蘇打、攪拌均勻即可(不要過度攪拌)
5加入巧克力豆,混合均勻後放入冰箱冷藏1至2個小時
6揉成2cm直徑的小圓球,整齊排列在烤盤上
7在每個球上點綴幾顆巧克力豆
8烤箱預熱190度,烘烤9分鐘