原料
餅乾屑: 150g， 融化的黃油: 55g， 蜂蜜: 2/3 tbsp， 自發粉: 110g， 可可粉: 15g， 小蘇打: 1/4tsp， 鹽: 一撮， 白砂糖: 100g， 棕糖: 20g， 室溫黃油: 140g， 雞蛋: 2個， 牛奶: 1 tbsp， 白砂糖: 90g， 雞蛋清: 1個雞蛋的， 水: 1tbsp， 黃金糖漿: 2 tbsp， 鹽: 一撮， 香草汁: 1tsp， 塔塔粉: 1/8tsp
步驟
1找你喜歡的餅乾，碾成屑，倒入黃油，攪拌一下
2倒入蜂蜜，攪拌均勻
3在每個紙杯里倒一半杯
4那個玻璃杯子，用杯底壓一下餅乾屑
5麵粉，糖，蘇打，可可粉過篩
6加入黃油，兩個雞蛋，中速混合1分鐘，加入牛奶，再混合30秒。
7把麵糊分進每個杯子，然後170度，烤20分鐘
8下面做棉花糖topping，碗里放進90g糖，一個大雞蛋的蛋白，一點蛋黃都不能掉進去，然後加入1tbsp 水，2tbsp 黃金糖漿，鹽等等，放到過上，隔水加熱，水要燒開
9拿出手持打蛋器，10分鐘。拿下來放桌上再打4分鐘
10等蛋糕冷下來的時候可以用保鮮膜包起來，戳幾個洞在上面，等它涼下來
11涼了之後裝進裱花袋裡，用圓嘴的裱花
12拿出噴槍
13噴一下表面
14澆上融化的巧克力
