雞蛋: 1個, 牛奶: 半盒, 糖: 少許, 香草精: 2滴, 以上為1瓶的量:
1打一個雞蛋,放糖攪勻
2牛奶中滴入香草精燒開後緩緩倒入蛋液中,邊倒邊攪拌
3用網篩過濾兩遍
4至蛋奶液無泡呈光面即可
5取出準備好的布丁瓶(2個雞蛋1盒牛奶為2瓶的量)
6將蛋奶液倒入瓶中,放進微波爐
7用小火檔一分鐘一分鐘的烤,烤至凝固為止
8冷卻後就可以吃了,放進冰箱後取出效果更佳