西紅柿炒西葫蘆 0

原料

中等大小西紅柿: 一個, 小西葫蘆: 2個, 南德: , 雞精: , 蒜瓣: , 料酒:

步驟

1油熱以後倒入蒜瓣(我是拍的,因為聽同學說拍出來的更入味),待蒜瓣稍泛黃就倒入切好的西葫蘆片。

2翻炒一會兒,鍋里應該能聞到香味,這時候西葫蘆也差不多上色了,倒入料酒,再翻炒一會兒,待料酒本身的味道沒了,倒入切好的西紅柿,翻炒。

3出鍋前加南德,雞精,鹽,翻炒幾下,熄火。

小技巧

油量自己把握吧。

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