瘦豬肉: 50克， 扁豆: 150克， 蔥: 適量， 姜: 適量， 鹽: 適量， 生抽:
1豆角摘洗乾淨
2蔥切末
3姜切末
4瘦豬肉切斷
5鍋中下適量油
6倒入豬肉段煸炒
7加入蔥薑末
8倒入豆角，繼續煸炒
9蓋上鍋蓋燜一會兒
10大功告成
健脾和胃，補益氣血。經常食用可防治脾胃虛弱而納呆便溏
