家常豆腐羹

原料

豆腐: 一盒, 青椒: 一只, 香菇: 3个, 皮蛋: 1个, 咸鸭蛋: 1个

步骤

1将香菇洗净切片,青椒切丁!

2咸鸭蛋和皮蛋切丁!

3嫩豆腐放进碗里,弄碎也不要紧哒!

4起油锅,下香菇青椒翻炒两分钟!

5加入皮蛋丁咸鸭蛋丁翻炒,两分钟!

6加开水!

7水滚后放入豆腐,豆腐要把碗里的水倒掉哦!

8水再次滚时,放盐和淀粉水,搅拌一下!

9喜欢的话可以加点葱花,我这里放枸杞是为了点缀一下更好看,搞定!