雞蛋: 5個， 低粉: 85， 橄欖油: 36， 鮮牛奶: 50， 細砂糖: 46（加蛋白中）， 細砂糖: 20（加蛋黃中）， 淡奶: 100， 細砂糖: 15（加淡奶中）
1跟戚風蛋糕一樣做法，只是薄一點
2175度，15分鐘
3淡奶打發塗到蛋糕中，捲起來，冷藏
