烏雞: 半隻， 姜: 適量， 枸杞子: 適量， 黃薺: 適量， 鹽、油、雞精: 適量
1把雞洗好剁好，姜也切好片
2用中火燒熱鍋放少許油，把雞肉到下去加入薑片翻炒，等把雞肉的血水炒干，等肉變黃黃的加入少許鹽炒均勻
3起鍋，加入黃薺，枸杞子
4我是用這種高壓鍋燉的，下面放好水
5在把這碗雞肉放下鍋加入水
6蓋起蓋燉三十五分鐘
7最後出鍋，好香哦
