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原料
低筋麵粉: 120克, 黃油: 75克, 雞蛋: 1個, 綜合乾果: 適量, 白糖: 65克
步驟
1黃油隔水融化
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2趁熱加入白糖迅速攪拌
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3倒入一個雞蛋的全蛋液
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4充分攪拌
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5加入綜合乾果,可以放入加厚的塑料袋,用擀麵杖,擀碎點,喜歡吃大塊的就不加工
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6我用的是自家的塑料袋,還是挺結實噠
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7加入麵粉後拌勻,放入提前鋪了保鮮膜的模具里,放冰箱,冷凍1個小時
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8切片,放入烤箱,我的烤箱是165度20分鐘,上下火,但是我的心得是每個烤箱都有微小的差異,可以開始定時短些,再調整
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920分鐘後馬上拿出來,放在菜板上晾涼,中間翻個面,完全冷卻後,可以放入小飯盒中儲藏
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小技巧
真的很簡單,大家別猶豫,快動手吧