黃桃烤雞腿 0

原料

琵琶腿: 一隻, 黃桃: 一個, 自製黃桃醬: 一大勺, 海鹽: 適量, 橄欖油: 適量

步驟

1琵琶腿洗凈抹一點點海鹽,腌制3小時

2挖一勺黃桃醬抹在腌好的雞腿上,靜置1小時

3取出腌好的雞腿,表面抹橄欖油

4烤碗抹橄欖油,放進雞腿,黃桃切塊狀放進去(最好能填滿烤碗),再淋一點之前腌制用的黃桃醬(千萬別全部倒進去)

5烤箱預熱,200度,烤70分鐘(視雞腿大小及自家烤箱脾氣調節!!!)試過用蒸汽烤,溫度是225度,50分鐘。

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