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原料
小白鯧: 6隻, 洋蔥: 一個, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 生抽: 適量
步驟
1圖中大小的鯧魚6條,數量可以根據鯧魚大小自定。
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2首先鯧魚去內臟洗乾淨瀝干水,鹽和料酒腌大概半小時。st的牛排鍋加熱倒油(可根據喜好加一點點黃油),下一部分洋蔥,爆香,下魚煎,翻面,淋汁(一點生抽一點料酒,料酒可以是之前腌鯧魚剩下的),下剩下的洋蔥,裝盤。
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3根據自己喜好擺盤?
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小白鯧: 6隻, 洋蔥: 一個, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 姜: 適量, 生抽: 適量
1圖中大小的鯧魚6條,數量可以根據鯧魚大小自定。
2首先鯧魚去內臟洗乾淨瀝干水,鹽和料酒腌大概半小時。st的牛排鍋加熱倒油(可根據喜好加一點點黃油),下一部分洋蔥,爆香,下魚煎,翻面,淋汁(一點生抽一點料酒,料酒可以是之前腌鯧魚剩下的),下剩下的洋蔥,裝盤。
3根據自己喜好擺盤?