原料
1.紫色莧菜: 400g, 2.植物油: 適量, 3.蒜片: 適量, 4.鹽: 適量
步驟
1莧菜洗凈,切段
2鍋至火上,到植物油燒至8成熱,下蒜片
3待炒出蒜香後,把莧菜倒入熱油鍋內,不停翻炒,起鍋時加入鹽調味即可
4嗯,好好品嘗吧!
小技巧
1.莧菜中鈣和鐵的含量是新鮮蔬菜中最高的
1.紫色莧菜: 400g, 2.植物油: 適量, 3.蒜片: 適量, 4.鹽: 適量
1莧菜洗凈,切段
2鍋至火上,到植物油燒至8成熱,下蒜片
3待炒出蒜香後,把莧菜倒入熱油鍋內,不停翻炒,起鍋時加入鹽調味即可
4嗯,好好品嘗吧!
1.莧菜中鈣和鐵的含量是新鮮蔬菜中最高的