原料
糯米粉: 1 cup， 粘米粉: 1 cup， 糖: 1 cup（可略少些）， 水: 2/3 cup， 桂花: 1 tsp， 油: 2 tsps， 鹽: 比1/4 tsp略少一些
步驟
1將除桂花外所有材料混合，慢慢加適量水攪拌，至厚糊狀。
2加入桂花後攪拌均勻，將麵糊倒入容器，加罩後放入微波爐，高熱1分半鐘後取出攪拌，反覆3-4次並逐次減少每次在微波爐內的時間，直到麵糰完全透明。（如用蒸鍋，則需1個半小時左右）
3取出略微冷卻後整形，放入冰箱冷藏2小時定型。
4可以切片蒸或炸或烤。
小技巧
下次要嘗試加入一點澄粉，可能會透明一點？
