原料
動物性淡奶油: 200ml， 牛奶: 200ml， 糖粉: 35g， 可可粉: 10g， 櫻桃干: 25G
步驟
1淡奶油加入可可粉；
2攪拌均勻後加入糖粉，淡奶油用打蛋器稍為打至不流動狀態即可，不用打發起來；
3冰淇淋桶抹凈，用塑料袋包起來放冰箱冷凍12個小時以上，取出，倒入牛奶；
4倒入打發好的淡奶油可可；蓋好蓋子，開動機器；
5這時把櫻桃干切碎；
6約十分鐘後從加料口加入切碎的櫻桃干；
7耐心等待約15分鐘左右，冰淇淋就做好啦，非常成功美味！現吃或得用盒子裝起來放冷凍都行，隨吃隨取～
小技巧
所用到的淡奶油和牛奶最好事先放冰箱冷藏過；糖量可以根據自己的喜歡加減，冷凍過的雪糕甜度會變低一點！ 吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋，食用時提前5分鐘解凍！
