原料
步驟
1肉末加生薑末炒熟,盛起來備用
2熱油鍋,下兩大勺牛肉醬炒出油,放豆丁,炒啊炒,然後放一點開水蓋鍋煮一下
3煮熟了把肉末放進去翻炒一下就好了
小技巧
不需要放鹽,簡單到極致 有的廚子可能不會在中途加水,但是我怕不熟的四季豆有毒毒毒。。。 不過貌似可以先焯一下四季豆,焯熟了然後再炒的。。。 非常下飯。晚飯就做了這麼一個菜自己一個人吃,不小心吃了兩碗,O(∩_∩)O
1肉末加生薑末炒熟,盛起來備用
2熱油鍋,下兩大勺牛肉醬炒出油,放豆丁,炒啊炒,然後放一點開水蓋鍋煮一下
3煮熟了把肉末放進去翻炒一下就好了
不需要放鹽,簡單到極致 有的廚子可能不會在中途加水,但是我怕不熟的四季豆有毒毒毒。。。 不過貌似可以先焯一下四季豆,焯熟了然後再炒的。。。 非常下飯。晚飯就做了這麼一個菜自己一個人吃,不小心吃了兩碗,O(∩_∩)O