自製巧克力醬 0

原料

純牛奶: 200g， 可可粉: 25g， 白糖: 55g

步驟

1將純牛奶水浴加熱至溫熱，不燙手就可以了

2加入可可粉，攪拌均勻

3水浴加糖，攪拌至糖融化既可

小技巧

水浴是為了讓糖更快融化，溫度不需要太高

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