蔥香雞蛋三明治 0

原料

雞蛋: 2隻， 吐司片: 2片， 蔥花: 適量， 蛋黃醬: （或沙拉醬）3勺

步驟

1準備材料，雞蛋煮熟過冷水剝皮

2剝皮的雞蛋切碎，加入蔥花

3加入蛋黃醬拌勻

4將拌好的雞蛋沙拉均勻抹在一片吐司上，蓋上另一片吐司，切去吐司邊，再沿著對角線切開即可

小技巧

雞蛋煮五分鐘左右即可，煮太久蛋黃顏色會變深吃起來口感不好 蔥花也可以用白洋蔥代替，口感差不多 拌好的雞蛋沙拉一定要塗勻切出來才美觀喔

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