红烧牛肉面

原料

生姜: 五片, 牛腩: 500g, 老抽: ⑧勺, 生抽: 少量, 料酒: ④勺, 糖: ①勺

步骤

1牛腩切条焯水

2切块(大块一点吃的爽)牛肉会缩

3洗净后放水 酒 生抽 老抽 姜

4水开后 小火熬三个小时

5出锅前加一勺糖提鲜

6留一点酱油在锅中,加水,烧开后放面条,自行添加蔬菜,放点盐。再放两块牛腩即可