純牛奶100克: ， 淡奶油80克: ， 蛋黃3個: ， 白糖20克: ， 煉乳一勺（沒有可不放，白糖增加30克）: ， 蛋撻皮10個:
11，做準備之前把蛋撻皮先拿出來。 2，牛奶和糖鎘水加熱至糖溶解。 3，然後加入蛋黃、煉乳、淡奶油一起攪打均勻。 4，液體不熱就可以把蛋撻液倒進蛋撻里，8分多滿的樣子不要超過9分滿。
2烤箱預熱210度，中層烤大概20分鐘左右，最後觀察蛋撻上色有焦化的感覺就可以了。
3蛋撻配上水果也很美味哦！
根據自己烤箱脾氣自行調節溫度。
