南瓜玉米椰浆浓汤

原料

南瓜(我用的butternut squash): 适量, 玉米(我用的玉米罐头): 适量, 糯米粉: 1tbsp(配大概两大碗汤的分量), 椰浆: 少许, 白砂糖(可不加): 少许, 盐: 一丢丢

步骤

1南瓜去皮刨丝,备用

2小锅加水煮开,放进南瓜丝,大火煮开转中火,煮至软烂有香气溢出~

3放入适量玉米粒继续煮

4糯米粉用少许清水化开调成浆,一边搅拌汤一边倒入糯米浆(这样汤看起来会稠稠的⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝)

5再次煮开以后加入适量椰浆和糖,如果南瓜足够甜或者不想摄入太多糖可以不加砂糖,加一点点盐可以提甜味

6大功告成~如果家里有料理机的话可以用它搅碎南瓜,南瓜蓉煮汤会更加绵滑

小技巧

个人觉得加入椰浆味道会比加奶油清新一点~当然加奶油也是可以哒