葱香曲奇--冬日最爱下午茶

原料

香葱: 25g, 黄油: 70g, 水: 50g, 油: 50g, 低筋面粉: 200g, 盐: 3g, 糖粉: 50g

步骤

1葱切碎

2黄油软化加入糖粉打发,(黄油体积增大,颜色发白)

3加入油搅拌均匀

4加入盐、水、香葱搅拌均匀

5加入面粉,用刮刀搅拌均匀

6这是搅拌均匀后的面糊

7装入裱花袋,用三能曲奇花嘴裱到烤盘上,我裱的有些难看,哈哈。烤箱预热190度,烤18分钟左右

小技巧

以上配方来自恰好的博客,曲奇的裱法视频和其他信息可进入她的博客查看。我非专业人士,烤箱的温度和具体时间跟据自己烤箱的实际温度决定。