原料
米飯1: 碗， 西紅柿: 350g， 牛裡脊或牛霖: 70g， 玉米粒: 35g， 馬蘇里拉芝士: 若干， 生薑: 少許， 洋蔥: 少許， 大蒜: 少許， 鹽: 克， 黑椒粉: 若干， 雞精: ， 白砂糖:
步驟
11 （牛肉、玉米粒、番茄比例為1:0.5:5左右） 牛肉剁成肉末，番茄去皮(表面劃十字劃用開水燙3分鐘)，姜蒜切末，洋蔥切片(調味用，待會還要撈起來的)
2生薑大蒜加油煸炒後放入牛肉、料酒，繼續煸炒，炒香後再放入玉米粒，然後放入番茄熬煮(不用加水)。待番茄煮爛後舀去部分湯汁（湯汁不可太多，焗飯太濕影響口感，番茄也不用煮太爛）然後放入鹽、雞精、白糖、黑胡椒粉調味起鍋
3焗飯碗鋪上煮好的白米飯
4再鋪一層番茄牛肉(我把洋蔥挑出來了，因為我不吃洋蔥但是喜歡它的香味，吃洋蔥的可以不挑)
5鋪上一層馬蘇里拉芝士碎
6烤箱中層上下火220度，10分鐘左右就差不多了(酌情)
7出爐之後可以在表面撒點黑胡椒碎，這個隨意，也可以不撒。(圖片是分別是兩次做的所以不一樣)
小技巧
這個是外賣店的方法，自己在家做的話可以多放些肉?我愛吃肉 ?
