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原料
西紅柿: 1個, 米飯: 1碗, 洋蔥: 1/4個, 黃油: 一丟丟, 番茄醬: 使勁擠, 芝士: 3片, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 一丟丟, 醬油: 適量, 土豆: 1/2個, 青椒: 1/2個, 豬肉: 適量, 火腿: 1/2個
步驟
1準備好原材料 (青椒 火腿 豬肉 番茄 土豆 洋蔥)
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2腌制豬肉 (加入適量鹽 料酒 醬油 黑胡椒粉) 攪拌均勻 靜置十分鐘
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3黃油入鍋軟化 加入洋蔥 炒出香味
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4加入腌制好的豬肉 翻炒
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5加入土豆翻炒 炒… 加入番茄 炒… 加入適量水 番茄醬 (很喜歡蕃茄味的可以加多一些哦) 燜煮至土豆番茄軟爛
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6在容器中放入米飯 (按飯量 鋪平)
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7把燜煮好的一大鍋澆在飯上 (汁也不要浪費哦 超級香!)
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8鋪上一層小青椒
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9芝士!
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10烤箱中下層 210度左右 15-20mins
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小技巧
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