![](/images/node/28/282761.webp?1638107041)
原料
油: 適量, 掛麵: 適量, 小蔥: 6根, 老抽: 適量, 醬油: 適量, 糖: 克, 洋蔥: 1/4個
步驟
1蔥切斷,洋蔥切塊,倒入油沒過蔥。
![](/images/seq/117/1174357.webp?1638119433)
2最小火炸,先30分鐘,再翻面20分鐘後,取出蔥。
![](/images/seq/117/1174358.webp?1638119433)
3老抽醬油混合加入油中,小火煮到冒大泡泡,加糖,炒化,即可。
![](/images/seq/117/1174359.webp?1638119433)
4下面。
![](/images/seq/117/1174360.webp?1638119433)
5拌面,炸過的蔥擺盤。
![](/images/seq/117/1174361.webp?1638119433)
小技巧
面最好不要用掛麵。
油: 適量, 掛麵: 適量, 小蔥: 6根, 老抽: 適量, 醬油: 適量, 糖: 克, 洋蔥: 1/4個
1蔥切斷,洋蔥切塊,倒入油沒過蔥。
2最小火炸,先30分鐘,再翻面20分鐘後,取出蔥。
3老抽醬油混合加入油中,小火煮到冒大泡泡,加糖,炒化,即可。
4下面。
5拌面,炸過的蔥擺盤。
面最好不要用掛麵。