原料
雞翅: 8個, 腐乳: 一塊, 腐乳汁: 2勺, 蔥,姜,料酒,白糖,老抽: 少量
步驟
1雞翅劃口,料酒,蔥末,薑末腌雞翅半小時--1小時;
2調製烹飪小料:腐乳塊1⃣️個兩勺腐乳汁+少量白糖+少量老抽攪拌均勻;
3油紅雞翅下鍋,金黃色後將調好的腐乳汁倒入鍋里,起泡後加水淹沒雞翅,小火燉15分鐘即可
4出鍋!歐拉~
雞翅: 8個, 腐乳: 一塊, 腐乳汁: 2勺, 蔥,姜,料酒,白糖,老抽: 少量
1雞翅劃口,料酒,蔥末,薑末腌雞翅半小時--1小時;
2調製烹飪小料:腐乳塊1⃣️個兩勺腐乳汁+少量白糖+少量老抽攪拌均勻;
3油紅雞翅下鍋,金黃色後將調好的腐乳汁倒入鍋里,起泡後加水淹沒雞翅,小火燉15分鐘即可
4出鍋!歐拉~