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原料
手工布包豆腐: 一盒, 奧利奧碎: 適量, 亨氏番茄醬: 適量, 李錦記薄鹽生抽(釀造醬油): 少量
步驟
1手工布包豆腐用刀輕輕劃成方塊,然後分離開,加入番茄醬和醬油。最後撒上奧利奧碎。高火兩分半。
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2完成!奧利奧吸收了番茄醬的湯汁,變得粘稠,與鮮嫩的豆腐完美的融合在一起,且湯汁是黑色的…奧利奧特有的魅力,非常喜歡!
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3黑白相間…奧利奧和豆腐是一對好基友!
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4什麼?還要加點番茄醬,黑色紅色白色,吸血鬼的style!不要再鬧了…吃就好,布丁布丁!enjoy!
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小技巧
1,奧利奧碎要去芯。原味的比其他口味要容易些。我最喜歡巧克力口味,殘留一點巧克力也不要緊。 2,手工布包豆腐蛋白質多。 3,甜酸口味可自行微調。但不要完全掩蓋住豆腐的鮮味。 4,用陶瓷勺吃。