雪花酥 0

原料

餅乾140: 克, 蔓越莓50: 克, 全脂奶粉55: 克, 棉花糖180: 克, 黃油45: 克, 奶粉50: 克〈撒在表面〉, 堅果150: 克

步驟

1準備好材料

2用不粘鍋,加入黃油,(中小火)黃油液化,加入棉花糖,壓融,加入奶粉,

3翻拌至不見奶粉,關火,加入餅乾,堅果,蔓越莓,用餘溫拌均勻,

4這個時候就可以戴上手套了,把混合物放到防粘盤上,用刮板塑形,用擀麵杖壓平,稍稍放涼,就可以撒奶粉了

5成品來啦,

6成品

小技巧

所有材料都準備好,一切要一氣呵成,動作要迅速, 加全脂奶粉比較香,

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