原料
雞翅中: 12個， 蜂蜜: 1勺， 老抽: 1/2勺， 李錦記海鮮醬: 1勺， 料酒: 1勺， 耗油: 1勺
步驟
1雞翅一盒12隻，洗凈瀝干水分，用牙籤在雞翅兩面扎若干小孔（扎透肉）；
2將所有調料混合抹在雞翅表面，按摩5分鐘，使調料浸入均勻，密封保存放入冰箱冷藏4小時以上（時間越長味道越好）；
3取煎鍋小火加熱，放入雞翅（不放油，以熱度逼出雞翅表皮本身的油脂，口感更鮮嫩），蓋蓋兩面各煎10分鐘；
4擺盤即可享用，鮮嫩可口。
小技巧
如用烤箱，提前預熱，190度烤10分鐘，翻面刷一遍腌料，再烤10分鐘即可。
