孜然烤兔(烤箱版) 0

原料

兔子: 半隻, 孜然: 少許, 辣椒粉: 少許, 鹽: 少許, 料酒: 少許, 蒜蓉: 少許, 花椒粉: 少許, 生抽: 少許, 五香粉: 少許, 蔥段: 少許

步驟

1把所有調料加入,放入冰箱腌制1天半,有耐心的2天都可以

2用錫紙包起烤箱200℃烤30分鐘

3把錫紙打開刷油烤10分鐘後拿出反面再刷油烤10分鐘

4拿出後再撒一層辣椒粉,孜然,和白芝麻,烤15分鐘

小技巧

喜歡干一點的第3步可以多烤一段時間

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