香矛: 干蔥頭， 蒜: 香料， 豆蔻 八角 桂皮 小茴香: ， 咖喱粉: 黃姜粉， 椰漿: 三花淡奶， 黃油: 大豆油， 味精: 雞精， 椰糖: 味露， 清湯:
1咖喱皇
2南美白對蝦 用大豆油炸熟
3洋蔥 青紅辣椒 燒熱鍋放點油倒下去
4打好的咖喱汁 加進料頭裡煮熟了
5澱粉水勾欠 淋上去 出鍋
