紅豆薏米紅棗粉: 兩袋/60g, 低筋麵粉: 60g, 玉米澱粉: 60g, 糖粉: 40g, 無鹽黃油: 100g
1黃油融化到室溫,用刮刀刮拌柔滑。
2篩入麵粉,糖粉,和紅豆薏米紅棗粉,用刮刀攪拌至沒有大顆粒
3揉成光滑的麵糰
4烤箱預熱180度,將麵糰分成10g每份,用手指和手掌處捏成竹節形狀
5烤盤墊上油紙,均勻排列捏好的麵條,放進烤箱中層,烤制12-15分鐘左右,麵條表面略微上色即可。
6放涼後口感酥脆,保存時注意防潮。