原料
堅果: 175g, 乾果: 140g, 椰棗: 130g, 黑巧克力: 55g, 麵粉: 45g, 小蘇打: 8分之一小勺, 鹽: 1g, 糖: , 雞蛋: 1個, 香草精: 2g
步驟
1烤箱170攝氏度上下層預熱
2把乾果,堅果,黑巧克力,椰棗切成小塊。
3加入其他所有的乾性材料,混合均勻。
4用打蛋器把雞蛋打濃稠,加入香草精,再打20秒。
5把蛋液加入到混合好的乾性材料里,混合均勻。
6把混合物放進烤盤,壓緊
7放進烤箱烤35-40分鐘。
8趁熱切塊,塑形。
9放涼後再食用
小技巧
這個食譜是一個20cm的正方形烤盤的量。