原料
泡菜: 300g， 豆腐: 一塊， 五花肉: 200g， 洋蔥: 半個， 干海帶: 一片， 水: 3杯， 小乾魚: 半杯， 大蔥: 半枝， 五花肉調料:: ， 清酒: 0.5勺， 蒜泥: 0.3勺， 醬油: 0.5勺， 胡椒粉: 少量， 調料:: ， 辣椒粉: 2勺， 泡菜湯水: 2勺， 清酒: 2勺， 蒜泥: 0.5勺
步驟
1半杯小乾魚，這個"杯"為一次性紙杯的量。
2加水。煮15~20分鐘。這期間準備步驟3的材料。
3五花肉加上述調料腌制一下。豆腐切塊，洋蔥，大蔥切開，泡菜也切開。
4然後按照洋蔥-泡菜-豬肉-豆腐-大蔥-調料的順序擺放。調料按上述方法調製。
5步驟2中的水，除去小魚乾和干海帶，倒入鍋中，蓋上鍋蓋煮25分鐘，這期間不要打開鍋蓋。25分鐘之前熱氣騰騰的泡菜湯就出鍋啦~~ ps:*準備食材中的1勺，0.5勺中的勺均為韓國料理中那種勺子。 **杯為一次次紙杯的記量 ***小乾魚的韓語翻譯為멸치.干海帶的韓語翻譯為다시마.這兩種材料在韓國食品超市裡都有賣。小魚乾要稍微處理一下，需要把裡面黑色的內臟都除去。這兩種材料一起加水煮，常常做為韓國料理中常用的湯底。如果經常做可以一次多煮一些，放到冰箱裡面。 雖然看起來很複雜，但是提前把準備工作做好，會很快做好的~^^~ 再ps:2017年到了，希望大家新年快樂。새해 복 많이 받으세요.^^
