原料
豬肉（肥瘦）: 200g， 大米: 150g， 水澱粉: 2小茶匙， 鮮香菇: 6朵， 小白菜: 4棵， 生抽: 1大勺， 耗油: 1大勺， 食用油: 1大勺， 大蒜末: 2瓣， 老抽: 1小茶匙， 白糖: 1小茶匙
步驟
1煮飯 大米淘洗乾淨，放入清水沒過大米3厘米
2煮米飯 放入微波爐，選擇「蒸煮菜單」 然後再選擇「03煮米飯」，按開始鍵開始
3製作滷肉 豬肉洗凈後切丁，香菇、大蒜切粒待用
4腌制配料 將生抽、蚝油、大蒜末、食用油、白糖、老抽 鮮香菇與豬肉攪拌均勻，腌制20分鐘
5放涼米飯 米飯蒸熟後取出放涼
6蒸滷肉 將腌制好的滷肉放入微波爐，高火 時間3分鐘後取出
7拌入水澱粉 將澱粉和適量水攪拌均勻，取出滷肉 將水澱粉液倒入，然後攪拌均勻
8返蒸 再次放入微波爐，高火，時間1分30秒 就成了湯汁濃稠油潤的香菇滷肉醬
9煮青菜 將青菜放入碗中！加入適量清水放入微波爐 選擇「微博菜單」中的「綠葉蔬菜」，按開始鍵開始
10.成品 將滷肉醬淋在飯上面，配上青菜 一碗熱氣騰騰的滷肉飯就好啦
