原料
土豆: , 培根: , 馬蘇里拉芝士: , 淡奶油: , 鹽: , 黑胡椒:
步驟
1土豆洗凈加水煮至筷子能輕易插入
2取出土豆,剝去皮(一共煮了三個土豆,二個前一天試做的時候做的,覺得很成功,第二天再用剩下的一個土豆做,然後拍了照)
3用條匙壓成泥,有些結塊也沒有關係(如果你喜歡細膩的,可以用攪拌機處理一下)
4加入剪碎的培根
5加入淡奶油
6用條匙拌勻
7加入適量鹽和黑胡椒粉拌勻
8用刨刀削一些馬蘇里拉芝士碎在上面
9儘可能在上面薄薄地鋪上一層馬蘇里拉碎
10烤箱預熱170度,放在下層,烤至上色即可(約25-30分鐘的樣子)