嫩豆腐: 半盒, 牛肉末: 超市的一盒, 薑絲: 可有可無, 蔥: 可有可無, 味噌: 少許, 醬油: 少許, 黑胡椒: 少許, 意式番茄醬: 少許
1將蔥薑末,肉糜和豆腐攪拌均勻至上勁,做成漢堡排
2燒熱鍋加少許油,放入漢堡排,煎熟
3盛出漢堡排,趁鍋里還有肉汁加入番茄醬(茨~),黑胡椒,醬油,略微加熱,做成醬汁
4將熱騰騰的醬汁澆在肉排上,完成!
這個量大概能做4個小肉排。肉糜可能自己切會更好超市的有點太細不好上勁。