大米: 150g, 干香菇: 4朵, 胡蘿蔔: 50g, 豌豆: 40g, 火腿腸: 50g, 雞蛋: 1個
1準備食材
2香菇泡發切丁、火腿腸及胡蘿蔔切丁,大米淘洗
3鍋中加入香菇及火腿翻炒後悶半分鐘
4繼續放入胡蘿蔔及豌豆炒半分鐘,加鹽及雞精
5加入大米與蔬菜攪拌均勻
6倒入適量清水,水量以沒過飯菜為宜
7蓋上蓋子按煮飯鍵,坐等跳的保溫鍵,之後加雞蛋一個繼續悶6到10分鐘,等雞蛋悶熟
8在雞蛋上撒上鹽及胡椒後取出,將米飯與蔬菜攪拌均勻
9營養又好吃的什錦燜飯完成