原料
黃油: 20克， 高筋麵粉: 200克， 蛋液: 25克， 水: 100克， 乾酵母: 4克， 鹽: 3克， 奶粉: 11克， 白糖: 20克， 豆沙陷: 120克
步驟
1將所有材料放入麵包機（如果沒有麵包機可以手揉，將麵糰揉到光滑階段），揉面功能15到20分鐘至表面光滑，然後加入軟化的黃油（注意黃油要自然軟化），揉到擴展階段，大概20分鐘，扯開麵糰，可以形成類似手套膜即可。
2將麵糰取出，蓋上保鮮膜進行基礎發酵（麵包機可以直接按發酵功能鍵）發酵一個小時。
3發酵麵糰的體積變為2至3倍，用手撮中間，不會反彈。
4將發酵好的麵糰取出，排氣，分成六等份，豆沙陷也分成六等份，包入豆沙陷，鬆弛幾分鐘，再將整形好的麵糰發酵30分鐘。
5將發酵好的麵糰刷蛋液，可以撒上芝麻，或者擠上沙拉醬，烤箱預約200度，約烤12分鐘，烤的時候最好根據烤箱而定，觀察麵包成色，大概十分鐘也可以。
6可以根據自己喜好整形，這款是擠了沙拉醬在表面的
7成品
8烤完後不吃的話，放涼些，用保鮮膜裝好紮緊，不用放冰箱，第二天會很鬆軟的哦。
9很鬆軟。
