原料
奶油: 70g， 減脂乳酪片: 70g， 白砂糖: 30g， 蘋果1個: ， 雞蛋2個: ， 中筋麵粉: 120g， 泡打粉2小勺: ， 蘇打粉2分之一小勺: ， 鹽二分之一小勺: ， 牛奶: 150ml
步驟
1將事先放置於室溫的奶油融化至乳脂狀，融化期間必須不停的攪拌防止結塊，邊攪拌邊加入白砂糖
2將去核的蘋果帶皮切丁，乳酪片用刮絲器刮好
3將雞蛋分兩次打入1中，攪拌使其充分融
4分別將中筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽篩入3中
5將牛奶放入4中，再將切好的蘋果和乳酪一起攪拌進去
6將和好的面放入麥芬杯的三分之二部分，在180度的烤箱中烤20分鐘
