原料
臘肉: , 大蒜: , 紅尖椒: , 生薑: , 生抽、料酒、蚝油: , 糖、雞精:
步驟
1臘肉放入鍋中加水煮熟或者蒸熟,切成薄片
2大蒜切段尖椒切開,生薑切片
3鍋入油燒熱放入生薑片爆香,放入辣椒大蒜中小火煸炒至軟
4放入臘肉煸炒,放入一勺生抽一勺料酒一勺蚝油,一點點的糖煸炒均勻!最後放一點點的雞精調味即可出鍋
臘肉: , 大蒜: , 紅尖椒: , 生薑: , 生抽、料酒、蚝油: , 糖、雞精:
1臘肉放入鍋中加水煮熟或者蒸熟,切成薄片
2大蒜切段尖椒切開,生薑切片
3鍋入油燒熱放入生薑片爆香,放入辣椒大蒜中小火煸炒至軟
4放入臘肉煸炒,放入一勺生抽一勺料酒一勺蚝油,一點點的糖煸炒均勻!最後放一點點的雞精調味即可出鍋