大蒜葉炒馬蘭 0

簡介

媽媽說這是經典搭配,但在下廚房卻找不到。 嘗過味道很好,故分享給大家。

原料

大蒜葉, 馬蘭, 白糖, 食用油, 鹽, 麻油

步驟

1將馬蘭洗凈,瀝干,切成段。

2放入食用油,燒熱後先倒入大蒜葉,聞到蒜香放入馬蘭翻炒。

3白糖和鹽調味。

4出鍋前少許麻油拌勻。完成

小技巧

馬蘭口感微涼,本人比較喜歡,若是不喜歡可以先焯一下去薄荷味。

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