蠶豆: 根據喜好, 香椿: 根據喜好, 鹽: 適量, 味精: 適量, 芝麻油: 一小勺, 生抽: 一小勺, 花椒油: 一小勺
1蠶豆下鍋煮至斷生(軟硬程度根據自己喜好而定)
2香椿開水下鍋半分鐘出鍋晾涼擠出多餘水分並切成細末
3蠶豆香椿裝盤放入上述調料拌勻即可