快手炒雜菜 0

原料

胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 四分之一個, 香菇: 2朵, 廣東甜臘腸: 2根, 鹽: 適量, 醬油: 少許, 朝天椒: 2個

步驟

1配料切絲

2鍋中不要放油,慢慢煸出臘腸的油

3待臘腸出油很多後,放入洋蔥、胡蘿蔔絲,香菇片,朝天椒,鹽,醬油,快速翻炒,出鍋。

小技巧

因為我家張先生很容易上火,所以沒有放太多辣椒,如果喜辣可以多放些,配一碗熱騰騰的米飯,工作一天的疲憊、委屈都消失啦!

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