原料
麵粉: 隨意， 雞蛋: 1-2個， 鹽: 適量， 雜菜: 隨意， 紫甘藍/包心菜: 隨意~不用太多， 蘸醬: 醬油/醋/辣醬， 香腸/熱狗腸/培根: 隨意， 油: 適量
步驟
1取適量雜菜解凍
2取適量紫甘藍or者包心菜切細條 取香腸or熱狗腸or培根切小塊
3適量麵粉（麵粉不夠後面還可以再加），打入雞蛋，攪拌均勻，可加少量水（一定要少量多次加！）拌至沒有小粉團狀態
4加入解凍了的雜菜和切碎的紫甘藍or包心菜，也可以加一點洋蔥~
5加一點點鹽~加少了不要怕~可以蘸醬~ 再加一點點油~ 有的話也可以再加一點點白鬍椒or黑椒調味~
6不粘平底鍋！燒熱，倒入適量油（不需要太多，不然就變成炸的啦）一勺麵粉糊糊做一個餅~把兩面都煎成金黃色即可！
7鹽加少了不要怕！或者像我一樣重口味的可以再調一個蘸醬~我是用醬油+大蒜+辣椒醬調在一起~也可替換成韓式辣醬或者任何你喜歡的醬
小技巧
可以用家裡吃不完的各種菜來攤餅~ 最好！使用！不粘鍋！
