原料
芋頭: , 薏米: , 西瓜(水果可用其他替代): , 芒果(水果可用其他替代): , 西米露: , 糖或者冰糖都可:
步驟
1薏米加適量水高壓鍋燜熟後,西米露一起放高壓鍋加水煮。
2芋頭煮熟切粒;
3芒果,西瓜切粒;
4西米熟透後加適量的糖就可以裝碗擺上水果芋頭開吃了,冷藏之後食用口味更佳哦!!!
小技巧
(曾看到有童鞋煮西米露煮一遍還要澆涼水冷卻再煮一次,因為西米露難熟透透)教給大家一個辦法就是記得煮沸30分鐘的時候可以關火把鍋蓋蓋上燜,10分鐘左右再看一下西米熟透程度;發現還不透的話再煮20分鐘再燜一下。