原料
淡奶油: 200克， 純牛奶: 100克， 蛋黃: 4個， 黃桃: 適量， 糖霜: 30克， 蛋撻皮: 16隻
步驟
1我選用的是俏農排的蛋撻皮，他們家的蛋撻皮烤出來以後很酥，一層層的看著就好吃，當然實際也真的好吃
2蛋黃用手動打蛋器攪拌均勻，把淡奶油，純牛奶倒入刻度杯，這樣可以直接在刻度上現實倒進去的量，比較方便！（途圖中已經把淡奶油和純牛奶都倒入刻度杯了）～然後糖粉過篩加入到裝有奶油的刻度杯里一起攪拌均勻即可！當糖粉都攪拌均勻了，再倒入小部分奶油到蛋黃里攪拌均勻，這是為了蛋黃更均勻的融入到所有的奶油當中，攪拌均勻以後，再倒入刻度杯里攪拌均勻就是蛋撻液了，然後用篩放在另一個刻度杯上，把做好的蛋撻液過篩到另一個刻度杯，這樣出來的蛋撻液更細膩，沒有高口感要求的，可以省略這個過篩的過程！
3上面這張就是奶油倒入蛋黃攪拌的圖片，
4選用帶有嘴的刻度杯比較好，因為倒進去不會漏出來，很方便
5倒七八分滿就行了，烤箱預熱220℃，然後把蛋撻放進去烤，大概烤15-20分鐘，如果就做葡式蛋撻的話，只要烤到這個時間就烤好了，但如果要做黃桃蛋撻的話，後面還有步驟哦！
6我是用黃桃罐頭裡的黃桃切開用的，也可以網上買烘培用的黃桃，那個直接就是黃桃丁
7待蛋撻烤了5分鐘以後，打開烤箱，放入黃桃在蛋撻里，這樣的話一來蛋撻液里也摻有黃桃，因為我很喜歡，所以放的有點多，蛋撻液今天都滿出來了，哈哈！然後繼續烤，當快烤好了，再在蛋撻表面放一層黃桃，這樣表面黃桃不會幹，然後就靜待烤好啦，，
8看著是不是很美味
9烤10分鐘的樣子注意看蛋撻上色情況，因為大家的烤箱不一定一樣，有些可能上色不均勻，耐心的親們可以把上色和沒有上色的蛋撻做下位置的跟換，這樣就每個都均勻了，不會有些焦了，而有些還沒上色的狀態！第一次寫，有點囉嗦，也說的不是很好，，但是用心的，希望大家多隻吃哦
