茶樹菇: 1把， 黑椒味熱狗腸: 4根， 洋蔥: 1／4個， 蒜: 4瓣， 生抽: 1匙， 五香粉: 1茶匙， 豆瓣醬: 1匙， 鹽: 少許
1事先泡好茶樹菇，把熱狗洋蔥切片，蒜剁末
2把蒜洋蔥爆香
3加入熱狗炒至斷生
4加入茶樹菇及所有調味料一起炒
5這步很重要!一定要加少許水悶一會兒！不然茶樹菇會較干硬
6吸干水份裝盤即可
茶樹菇喜肥可多下點油!
